RESEP: Chicken Popcorn
Karena saya bukan chef dan ini resep asli buatan sendiri jadi takarannya pake rumus kira-kira ya mom :p untuk tepung terigu dan tepung kanji perbandingannya 3:1
CHICKEN POPCORN
Bahan:
1 potong Dada ayam cuci bersih
Tepung terigu
Tepung Kanji
Jeruk lemon/nipis
Garam
Lada hitam bubuk
Kaldu jamur bubuk
Cara Membuat:
1) potong dadu dada ayam, beri perasan lemon/nipis, diamkan 5menit lalu bilas air bersih, tambahkan garam, lada hitam, kaldu jamur bubuk, diamkan 15-20menit
2) Campurkan tepung terigu dan tepung kanji, tambahkan garam, lada hitam, kaldu jamur bubuk, aduk rata.
3) Masukan ayam yg sudah didiamkan tadi ke dalam campuran tepung, aduk rata dengan tangan sambil dicubit2 agar hasilnya sperti popcorn.
4) Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan. Siap dihidangkan bisa langsung dimakan atau dicocol saos sambal dan mayones :)
Selamat mencoba buibu :) :) :)
About the Author
0 komentar