Assalamualaikum :)

Di kamis manis kali ini pengen deh sharing resep :p masih amatir jg sih sebenernya di dunia permasakan hehehe tp ini resep gampil surampil buat buibu yang agak repot bekerja atau ngurus anak tapi tetep harus masak sendiri (nunjuk idung sendiri :p) atau yang emang baru mulai mencoba masak-memasak :D

CHICKEN OYSTER SAUCE
Bahan:
1/2 kg Ayam (saya pake bagian Dada)
2 buah wortel
Daun bawang (sesuai selera)
2 siung bawang putih
4 siung bawang merah (pake Bombay juga bisa)
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
Kaldu Jamur (optional)
Garam
Gula
250ml Air

Cara Membuat:
1) Potong-potong ayam yang telah dicuci bersih sesuai selera, potong daun bawang dan wortel juga sesuai selera.
2) Cincang bawang putih dan iris bawang merah lalu tumis hingga harum.
3) Masukan ayam yang telah dipotong-potong, tumis hingga berubah warna.
4) Masukan wortel dan tambahkan air, masak hingga ayam empuk.
5) Jika sekiranya sudah empuk dan air mulai menyusut, tambahkan saus tiram, kecap manis, gula, garam, kaldu jamur, dan daun bawang. Aduk rata.
6) Koreksi rasa, angkat dan siap dinikmati :)

Semoga menginspirasi yaa :)
Karena menurut saya yang dibutuhkan dalam hal memasak adalah NIAT dan PERCAYA DIRI :D
Kalo udah ada 2 hal itu inshaa Allah pastiiiiii bisaaaaa..
Bisaaaa berhasil bisa gagal juga, pokoknya yang pasti ya diantara 2 itu..wkwkwk
Kan learning by doing :))